cuisses de grenouilles aux champignons frais.

27/01/2012 15:33

Tout d'abord je farine mes cuisses de  grenouilles et je les fait frire dans 3 cu a soupe d'huile d'olive, quand ca commence a dorer, je rajoute 200 gr de champignons frais puis je mouille le tout avec une cu a café de fond de volaille que j'ai dilué dans un demi verre d'eau, puis au moment de servir je rajoute une grosse cu a soupe de crème fraiche. Ce plat m'a pris 10 mn. Bon appétit a tous.